De geschiedenis van Gonzales naar Ziësta
Ziësta BBQ Restaurant is op 8 januari 2001 begonnen aan de Marskant in Hengelo onder de naam Gonzales Barbecue Restaurant Hengelo.
Het Gonzales Barbecue Restaurant in Hengelo was de vierde Gonzales in Nederland. Gonzales was een jonge en voortvarende franchiseorganisatie die zich tot doel had gesteld een groot aantal gezellige barbecuerestaurants te openenen. Eerst alleen in Nederland vervolgens langzaam Europa veroveren met het gezellige concept van zittend rondom de eigen barbecue lekker onbeperkt genieten, niet gestoord door 'weer of wind'. In de eerste jaren van haar bestaan groeide de keten Gonzales Barbecue Restaurants snel uit naar het spectaculaire aantal van 48 restaurants in Nederland en zelfs al de eerste vestigingen in Duitsland. Het doel was 60 restaurants verdeeld door heel Nederland. Door de snelle en uitermate succesvolle groei werd er helaas te weinig aandacht besteed aan het management, wat in de loop van 2007 tot gevolg had dat de eerste Gonzales Restaurants helaas de deur moesten sluiten. In snel tempo vielen er steeds meer restaurants om, totdat de gehele Gonzales Barbecue Franchise Organisatie op 27 januari 2009 als franchisegever failliet verklaard werd. Voor het Gonzales Barbecue Restaurant Hengelo had dit tot gevolg dat wij onder de lopende contracten van Gonzales Franchise uit konden komen en tot onze grote vreugde als geheel zelfstandig barbecue restaurant verder konden gaan.
Dat werd: Ziëstsa BBQ Restaurant.
Voor de naam Ziësta BBQ Restaurant werd gekozen doordat deze lekker makkelijk in het gehoor ligt en ook goed aangeeft dat wij een restaurant zijn waar men lekker relaxed onbeperkt kan genieten van een waar barbecuefestijn in het tempo dat de gast zelf wil en past.
Onbeperkt! Niet alleen in hoeveelheid, maar vooral ook in tijd. Gewoon lekker in alle rust met familie, vrienden etc, lekker genieten rondom de gloeiende barbecue.
Reserveer en stel zelf vast waarom wij al bijna tien jaar hét barbecue restaurant van Twente zijn.
Ja, reserveren is bij Ziësta BBQ Restaurant echt aanbevolen, want uw tafel wordt dus ook slechts één keer per dag gereserveerd. Onbeperkt = Onbeperkt!